L’Insalata di Stoccafisso

dello chef Enzo Cannatà

 INSALATA DI STOCCAFISSO

a cura dello chef Enzo Cannatà per Accademia dello Stoccafisso di Calabria

Ingredienti

– Stoccafisso

– pomodorini

– peperoncino

– cipolla rossa di Tropea

– olive verdi

– aglio

– prezzemolo

– basilico

– origano fresco

– timo fresco

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